Підручник Я досліджую світ 4 клас Частина 1 - Ольга Волощенко, Олександра Козак, Ганна Остапенко 2021

Досліджуємо разом. Виявлення каротину
Тема 2. Машина часу

Матеріали та обладнання

v Шматок гарбуза, морквина;

v тертка;

v миска або ланчбокс;

v спирт медичний;

v фільтрувальний папір (його можна замінити фільтр-пакетом з-під чаю або кави, паперовим рушником).

Хід досліду

1. Натри моркву і гарбуз в окремі посудини.

2. Натерту масу залий спиртом, накрий і залиши на 4-6 годин.

3. Занур у спиртовий розчин один край паперу.

4. Почекай, доки рідина підніметься папером угору на 5-6 см.

5. Витягни і просуши папір.

6. Що ти бачиш? Чи однаково пофарбували папір різні плоди? Про що це свідчить?

Приготуй із моркви та гарбуза вітамінний салат. Для цього очисти овочі й натри їх на грубій тертці. Додай жменьку горіхів, які тобі найбільше смакують. Залий суміш соком 1/4 лимона. Додай 1-2 ложки олії. Перемішай. Смакуй на здоров'я!