Де з'явилися цукерки?

Ці улюблені всіма ласощі з’явилися на світ завдяки... випадку! Понад три тисячі років тому давні єгиптяни випадково змішали мед, інжир і горіхи — так з’явилися перші в світі цукерки. Під час розкопок у Єгипті археологи знайшли малюнки і записи, що містили відомості про те, який вигляд мали цукерки і як їх готували. Цукор у той час іще не був відомий, замість нього вживали фініки та мед.

На Сході цукерки робили з мигдалю й інжиру. У деяких країнах Сходу кожне плем’я мало свого кондитера і таємні рецепти. Арабські країни донині славляться небувалим розмаїттям солодощів. Саме араби вперше почали варити цукор для створення нових видів кондитерських виробів.

В Давньому Римі мак та горіхи варили в меду і засипали кунжутом, просоченим медом. У результаті виходило щось схоже на нугу.

У Давній Русі теж виготовляли щось на кшталт цукерок — із кленового сиропу, патоки та меду.

Перші шоколадні цукерки були виготовлені в Брюсселі у 1857 році. Шукаючи засіб проти кашлю, аптекар Джон Нойхауз випадково отримав продукт, який ми сьогодні називаємо шоколадними цукерками. У 1912 році його син став їх продавати. А дружина Нойхауза-молодшого запропонувала загортати їх у фольгу, після чого вони стали надзвичайно популярними.