Підручник Я досліджую світ 4 клас Частина 1 - Ольга Волощенко, Олександра Козак, Ганна Остапенко 2021

Досліджуємо разом. Як врятувати хліб від цвілі
Тема 1. Подорожуємо і відкриваємо світ

До початку досліду

v Пригадай, коли тобі доводилося бачити плісняву (цвілеві гриби). Поміркуй, що може знадобитися для її вирощування.

Матеріали та обладнання

Хліб, пакет із застібкою, вода, пляшка з розпилювачем.

Хід досліду

1. Відріж шматочок хліба. Хліб — чудовий "ґрунт" для вирощування цвілі: вона живиться крохмалем, що міститься в борошні.

2. Злегка змочи хліб водою, але так, щоб він не розм'як.

3. Поклади хліб у пластиковий пакет, щільно закрий його і залиш у темному й теплому місці. Пластик збереже вологу і не дасть розповсюдитися шкідливим спорам гриба.

4. Щодня спостерігай за зростанням цвілі. Якщо хліб на вигляд сухий, обережно відкрий пакет і побризкай водою.

5. Розглянь вирощену цвіль, не відкриваючи пакета.

Такий гриб називають білою хлібною цвіллю. Вона поширена в усьому світі й росте на фруктах і хлібі. Уживати їжу із нею не можна! Аби вберегти продукти від цвілі, не зберігайте їх у поліетиленовому пакованні.

6. Дізнайся більше про корисні та небезпечні гриби.

Розглянь гриби на фото. Які з них тобі знайомі? Про які тобі цікаво довідатися? Розкажи.

Що станеться на планеті, якщо з неї зникнуть усі гриби?