Підручник - Я досліджую світ 1 клас Частина 2 - І.В. Андрусенко - Грамота 2018

ПО ЗЕМЛІ ІДЕ ЗИМА...

ЯК ХЛІБ НА СТІЛ ПРИЙШОВ

Загадка

У землю кидалося, у полі колосилося, печі гартувалося, а запахом приваблює.

Так, це хліб. Жоден день у твоєму житті не минає без хліба.

Як запашні паляниці потрапляють до тебе на стіл? Спочатку висівають зерно в родючий ґрунт. Потім збирають урожай. Мелють зерно на борошно. З борошна випікають хліб.

Разом із Знайчиками розкажи про людей, які орють землю, засівають її, збирають урожай, мелють зерно, випікають хліб.

Що мають на увазі, коли кажуть: «На чорній землі білий хліб родить»?

Послухай казку.

М’якушка

Одного разу мама дала Володі хліб з маслом. Масло хлопчик злизав, а з м’якушки виліпив маленького чоловічка. Смішний вийшов чоловічок — з тонкими ручками, ніжками й довгим носом.

Тільки недовго бавився хлопчик чоловічком — узяв і викинув його за вікно.

Зненацька звідти почулося тоненьке жалібне «ой!». Коли хлопчик визирнув за вікно, то побачив, як той чоловічок, кульгаючи, швидко подався з двору.

— Ну, постривай, — гукнув він здалеку й погрозив Володі маленьким пальчиком.

Здивований хлопчик хотів щось сказати, але тут його покликала мама:

— Сходи, Володю, до крамниці, — сказала вона, — купи хліба.

У крамниці хлопчик попросив у продавця дати йому пухку

рум’яну паляницю.

Аж раптом почувся тоненький, ледве чутний голосок:

— Не давайте!

— Хто це там? — здивувався хлопчик.

— То я, М’якушка!

Хлопчик побачив, як із-під прилавка вийшов чоловічок, той самий, з м’якушки, якого Володя викинув за вікно.

— Не давайте! — благально сказав до продавця М’якушка й усе йому розповів.

Тоді продавець пильно подивився на хлопчика й сказав:

— Іди до пекаря та спитай, чи напік він тобі паляниць.

Пекар був у білому ковпаку, у білому фартусі, і руки в нього теж були білі-білі від борошна.

— То це ти кидаєш хліб? — неприязно зустрів він хлопчика. — Іди на завод, запитай, чи намололи там тобі борошна на паляницю.

До воріт заводу під’їжджали машини й зникали у воротах. Людей ніде не було. Звідусюди на хлопчика дивилися машини, які мололи зерно, засипали борошно в мішки. Оком не змигнеш, як ті мішки зашивала «чарівна голка».

— Хто тут є? — не витримав нарешті хлопчик.

До хлопчика вийшов інженер, який керував машинами.

— А, це ти! — не дуже лагідно сказав інженер. Напевне, М’якушка раніше за нього встиг. — Тобі на паляницю борошна ми не намололи. Іди на поле до селян, коли дадуть тобі зерна, тоді намелемо.

...Ланом плив комбайн, зрізуючи колоски та висипаючи зерно до кузова машини. Хлопчик мало не заплакав із відчаю, коли побачив, що М’якушка вже тут і показує всім свою понівечену ніжку.

Однак бригадир докоряти не став.

— От і помічник! — сказав він, коли побачив хлопчика. — Нам саме помічники треба...

За Б. Вовком

Ушановування хліба

З давніх-давен українці вшановували хліб. Якщо шматочок хліба падав додолу, його піднімали й цілували.

З хлібом-сіллю на вишитому рушнику зустрічають в Україні почесних гостей.

Як треба розуміти, коли кажуть: «Як вродить жито, то будемо жити»?

Розкажи, як ти ставишся до хліба.

Чому хліб треба шанувати?

Як бережуть хліб у твоїй родині?

Бережи хліб!