Основи здоров'я розробки уроків та методичні рекомендації - Нова українська школа - 2021

Лікарські рослини. Вітаміни та мікроелементи, їх вплив на здоров'я. Конкурс виразного читання віршів про лікарські рослини. Чаювання

Мета: продовжувати формувати уявлення про здоровий спосіб життя. Вчити, як зміцнити власний імунітет та протидіяти хворобам. Пропагувати народну медицину, зацікавити дітей народними традиціями, відновлювати забуті знання. З опорою на всі органи чуттів людини (зір, смак, нюх, слух та дотик), формувати стійкі знання про лікарські рослини. Реалізовувати родинне виховання (спільний підбір рослин та підготовка презентації, спільне виготовлення печива до чаю).

Обладнання: серія ілюстрацій до казки Корнія Чуковського «Мийдодір», гербарій, плакати або слайди «Лікарські рослини», «Їжа — джерело вітамінів та мікроелементів», кошик з лікарськими рослинами (сушеними та свіжими — калина та шипшина), трав′яний чай, домашнє печиво.

Хід уроку:

І. Вступна бесіда.

Вчитель: Сьогодні знову у клас завітав Мийдодір. Давайте пригадаємо мультфільм, спираючись на ці ілюстрації.

Діти.

Вчитель: Отож, операція « Мийдодір у класі» триває! Сьогодні ми поговоримо про те, що для здоров′я корисна не лише чистота, а й правильне харчування. Давайте пригадаємо, яку їжу слід вживати, аби бути здоровим? (Робота з плакатами або слайдами)

Вчитель: Скажіть, куди ми звертаємося за ліками, коли захворієм?

Діти: До лікаря, в аптеку.

Вчитель: Чим іще вас лікують вдома батьки?

Діти: Свіжими овочами, фруктами, соками, фрешами, трав′яними чаями.

ІІ. Актуалізація опорних знань.

Гра «Мікрофон»

Вчитель: Скажіть, які лікарські рослини ви знаєте?

Коли вам хочеться ласощів, куди ви поспішаєте?

До магазину.

А наші прабабусі і прапрадідусі бігли до куща калини восени чи взимку. Ці ягоди були і ласощами і ліками.

ІІІ. Пояснення вчителя.

У святому письмі сказано: «Ліки у вас під ногами». З розвитком хімічної промисловості, у людини рідше виникає потреба звертатися до природніх ліків. Та застудні захворювання ми частіше лікуємо чаями з відомих нам трав. Що допомагає при лікуванні ГРВІ?

Гра «Мікрофон».

(Малина, калина, смородина, лимон, звіробій, суничники, липовий цвіт, мати й мачуха (квіти і листя), соснові шишки, календула, ромашка лікарська, фіалка і т. д.)

Діти, хто впізнає цю рослину? Так, це кореневище найбільш поширеного бур′яну, з яким люди борються хімічними засобами, часто не знаючи його величезної користі для людського організму, але його чудодійну силу добре знають тварини. Відвари цього коріння зміцнюють імунітет і допомагають протидіяти хворобам. Імуномоделюючі препарати в аптеках дуже дорогі. Передозувати вживання відвару пирію неможливо. Сухе коріння можна подрібнити і додавати до соусів, супів, кип′ятити 2-3 хвилини вкупі з іншими травами чи ягодами, підсолодивши, коли частково вистигне, медом чи цукром. Вживаючи такі відвари регулярно, ви матимете чудове здоров′я.

А це — ісламський мох. Він росте у наших волинських лісах. Це природний антибіотик. Його відвари можна вживати у комплексі з іншими травами при бронхітах та ГРВІ. Аби знешкодити гіркий присмак і поліпшити смак, до такого відвару додають багно. Слід знати, що деякі лікарські рослини одночасно є отруйними. Слід бути обережними з дозуванням. Так багно у великій кількості може бути отруйним. Його не можна давати дітям до трьох років. Не слід захоплюватися чаями з липового цвіту. Це може дати ускладнення на серцево-судинну систему. Схожа історія і зі звіробоєм та ягодами конвалії.

Збирати лікарські рослини потрібно до 12 години дня, а деякі до схід сонця. Певна рослина збирається у певний період свого росту. Травники, зриваючи рослини, читають молитву, аби краще допомагало. Сушити лікарські трави потрібно у затінку, а краще на горищі.

Ще хочу вам презентувати чашолистики полуниці. У них більше вітаміну С, ніж у самій полуниці. Отже, наступного року, допомагаючи батькам заготовляти на зиму ці сонячні ягоди, не забудьте насушити чашолистиків. А ще, багато вітаміну С у квашеній капусті. Їжте її частіше і будьте здоровими!

IV. Робота над темою уроку.

Робота з плакатами «Лікарські рослини».

Презентація принесених дітьми лікарських рослин.

Розглядаємо, нюхаємо. Кожен презентує за планом: назва рослини; хто збирав, де; від яких хвороб; хто з домашніх лікується; як вживати; як готувати.

Робота з гербарієм.

Закріплення вивченого.

Гра «Що у кошику лежить?»

Фізкультхвилинка.

1, 2 — дерева, (1 — руки в сторони, 2 — вгору)

3, 4 — в лісі звірі, (руки перед грудьми і стрибають на двох ногах)

5, 6 — падає лист, (присідають, руки в сторони)

7, 8 — птахи в лісі, (махають руками)

9, 10 — це сунички підняли червоні личка. (Розминають м′язи шиї і плечей.)

V. Конкурс на краще виразне читання віршів про лікарські рослини.

Журі — гості, які присутні на уроці.

VI. Чаювання.

Діти куштують вітамінний трав’яний чай з принесеним домашнім печивом.