Я досліджую світ 1 клас - Конспекти уроків - 2020
Що і як я їм
Мета:
1. Навчати учнів розпізнавати корисні і шкідливі продукти і напої; пояснити, чому дітям потрібно вживати овочі, фрукти, молочні продукти щодня; виробляти вміння орієнтуватися у правильному виборі продуктів харчування.
2. Викликати у дітей інтерес до продуктів, що містять вітаміни, та прагнення до збереження власного здоров’я; розвивати пізнавальну активність, допитливість, комунікативні здібності.
3. Формувати мотиваційну установку на споживання корисної для здоров’я їжі; виховувати бережне ставлення до власного здоров’я.
Операційні цілі (завдання):
Після закінчення уроку учень
знає
- визначення слів « імунітет», « вітаміни», «корисна їжа», «шкідлива їжа»;
розуміє
- важливість здорового способу життя, вживання корисної їжі;
вміє
- застосовувати раніше засвоєні знання ;
- працювати в групі;
- логічно та послідовно висловлювати власну думку, обґрунтовувати її;
- робити узагальнення, висновки;
- працювати на інтерактивній дошці.
може
- проявляти якості лідера
- займати активну життєву позицію;
- креативно мислити;
Методи і техніки:
- «асоціативний кущ-павутинка»;
- бесіда;
- робота в групах
- «мозковий штурм»;
- інсценізація;
- «відкритий мікрофон».
Обладнання:
✵ інтерактивна дошка;
✵ проектор;
✵ презентація уроку;
- паперові стаканчик для вправи «молочна склянка»;
- зображення «слона-імунітета».
Допоміжні матеріали:
Додаток 1. Запис релаксаційної мелодії
Додаток 2. Презентація уроку
Епіграф уроку
«Ми живемо не для того, щоб їсти, а їмо для того, щоб жити».
Хід уроку
І. Організаційний момент
ІІ. Повідомлення теми і мети уроку
- Діти, який у нас зараз урок?
- Про що ми з вами говоримо на уроках з предмету «Я досліджую світ»?
- Правильно. Сьогодні ми знову будемо говорити про здоров'я, про те, що нам допоможе його зберегти та зміцнити, що є шкідливим для організму.
- Отримані знання нам необхідні для того, щоб не хворіти, почувати себе бадьорими, сильними, підтягнутими і стрункими.
- А ось що саме буде темою нашого уроку допоможуть вам назватималюнки на дошці. (Учні називають тему, вчитель уточнює)
- Що отримує наш організм завдяки харчуванню?
1. Розповідь вчителя:
- Харчування — неодмінна умова нашого життя. Без їжі людина не може жити. З їжею ми отримуємо поживні речовини, необхідні для роботи мозку, серця, легенів, м’язів та інших органів. Їжа забезпечує наш організм енергією, яка міститься в продуктах харчування.
2. Складання павутинки
Харчування
Життя , поживні речовини, енергія, необхідне для роботи серця, легенів, мозку, м’язів.
(Зачитування павутинки дітьми)
Висновок: давньогрецький філософ Сократ казав:«Ми живемо не для того, щоб їсти, а їмо для того, щоб жити».
IІІ. Сприймання й усвідомлення нового матеріалу
1. Бесіда
- Що вам відомо про харчування?
- Яке його значення для людини?
- Яку їжу ви вживаєте?
- Скільки разів на день ви харчуєтеся?
- Чи може людина прожити без їжі?
- Які ви знаєте корисні продукти?
- Які продукти є шкідливими для людини?
- Дітям їжа потрібна не тільки, щоб рухатися, працювати. Вона потрібна їм також для того, щоб вони виросли міцними та здоровими. Для цього ми маємо вживати різноманітну їжу. Харчуватися 4 — 5 разів на день. Продукти харчування мають бути корисними та свіжими.
Висновок: важливим є правильне харчування, правильні продукти. А чи важливою є культура харчування?
2. Проблемне питання
- Що таке культура харчування?
3. Робота за підручником
- Пропоную вам попрацювати за підручником і дати відповіді на запитання.
- Розгляньте малюнок.
- Що роблять діти?
- Де можна їсти, а де — ні?
- Як ви поводитеся за столом удома і в гостях?
- За поданими в підручнику малюнками учні складають правила поведінки за столом.
Висновок. Щоб бути здоровим, недостатньо лише знати правила, їх потрібно виконувати самому й переконувати інших у необхідності вживання корисних продуктів
Фізкультхвилинка
Станьмо, діти, чітко в ряд
Вирушаємо у сад,
Руки вгору піднімаєм
Груші, яблука збираєм.
Назбираємо багато,
Щоб узимку ласувати.
4. Створення проблемної ситуації
Діти, я хочу вам розповісти історію, яка сталась з однією дівчинкою. Звати цю дівчинку Марійка. Ось що з нею трапилося одного разу: вона ходила до школи, їй подобалось читати, писати, малювати, вона любила бігати, стрибати, грати в різні ігри. її цікавило все: і скільки зірок на небі, і чи вміють тварини рахувати, і чому цукерки не ростуть на деревах... Все було добре, та ось дівчинку наче підмінили: пропав у неї апетит, ні їсти, ні пити не хоче, навіть солодощі їй немилі. До того ж застудилася, змарніла на очах. Всі діти в школі весело граються на перервах, а Марійка сидить весь час сумна, стала блідою, в'ялою. Повела мама Марійку до лікаря. Лікар уважно глянув на дівчинку, потім зважив, виміряв зріст, температуру, послухав серце та легені й сказав: «У дівчинки слабкий імунітет і ліки тут потрібні не прості, а особливі". З цими словами він написав рецепт на папері і дав його матері.
- Що таке імунітет?
У нас є дослідник, який знайшов відповідь.
Мікроби і віруси постійно атакують наш організм. От тільки не в кожен організм вони можуть потрапити. Адже на варті здоров’я стоїть імунітет. Це спеціальний захист організму, який невтомно бореться із чужорідними загарбниками.
Імунітет це такий захист нашого організму, який бореться з шкідливими бактеріями і мікробами, які хочуть потрапити в наш організм.
Уявіть свій імунітет у вигляді величезного слона. Коли твій слон ситий і напоєний, він легко може розправитися із будь-яким агресором. Він здоровий, сильний і з ним весело. Імунітет це унікальна система захисту організму, яка невтомно бореться із мікробами і вірусами. Та іноді твій слон, тобто імунітет втрачає сили. Природний захист послаблений. Отже мікробам легше потрапити у організм. Кажуть, що імунітет знизився, послабився. Що ж робити. Треба його піднімати. Але як? Треба подбати про харчування!
Щоб твій імунітет був сильним, треба постійно підживлювати його вітамінами та корисними речовинами.
- Діти, вам цікаво, що було далі? Вдома на столі Марійка побачила той самий рецепт, що дали в лікарні. Їй стало цікаво, що ж то за такі непрості ліки. І ось, що вона побачила. На рецепті були написані однісінькі літери: «А», «В», «С», «D». «Що це за такі ліки?- подумала дівчинка, - невже мене будуть буквами лікувати?.."
Проблемне запитання.
Вчитель. Діти, що ж то були за ліки: «А", «В", «С", «D"?
- НЕВЖЕ лікар і справді призначив дівчинці лікування літерами? (Діти висловлюють свої думки.)
- Правильно, лікар прописав Марійці вітаміни, які для зручності називають буквами латинського алфавіту: «А", «В", «С", « D" та інші.
Інсценізація «Ми - корисні для людини ваші друзі вітаміни»
Дійові особи: діти з коронами, на яких написано: «Вітамін А», «Вітамін В», «Вітамін С», «Вітамін Д».
Діти (разом). Добрий день! Впізнали нас?
Ми — вітаміни,
Дуже корисні для людини.
Вітамін А. Я — вітамін А, сприяю росту, допомагаю зберегти нормальний зір. Мене багато в моркві, маслі, сирі, яйцях, печінці, помідорах, зеленій цибулі, гарбузі, риб'ячому жирі.
Вітамін В. А я — вітамін В, дуже потрібний для розумової і фізичної праці, поліпшення травлення. Шукайте мене в житньому хлібі, вівсяній та гречаній крупах, у горосі, квасолі, жовтку яєць, печінці, м'ясі.
Вітамін С. А я — вітамін С, запобігаю застуді, поліпшую кровообіг, сприяю росту. Багата на мене капуста, картопля, помідори, цибуля, щавель, шипшина, хрін, часник, лимони, настій хвої, чорна смородина.
Вітамін Д. А я — вітамін Д зміцнюю кістки.
Живу в молоці, печінці, риб'ячому жирі, житньому хлібі.
Діти (разом). Хто дружить із нами буде,
Всі незгоди позабуде.
Виросте міцним, здоровим,
Переможе всі хвороби.
Висновок. Їжа має бути різноманітною, тож споживай багато овочів, багато енергії також дають фрукти, риба, зернові та кисломолочні продукти. У молочних та кисломолочних продуктах містяться всі основні поживні речовини, необхідні дитячому організму. Молочні продукти багаті на білки і мінеральні речовини.
Вправа «Молочна склянка»
- У вас на партах лежать паперові скляночки. На склянці назви різноманітних молочних продуктів. Та деякі букви загубилися. Встав пропущені букви. (Перевірка робіт).
- Поставте «+» біля назви того продукта, який ви вживаєте найчастіше. І «-» - який їси найрідше.
Цікаво знати!
Молоко вважається повноцінною їжею. У народі й досі кажуть: «Поїсти молока».
ІV. Закріплення вивченого матеріалу
Але є їжа, яка шкодить організму і може викликати харчові отруєння. Пам’ятай, що жирна та смажена їжа забруднює твій організм. Звісно, ця їжа смачна, приваблює яскравою упаковкою, але користі вона не приносить.
1. Робота в групах
- Давайте розподілимо: корисну їжу покладемо в кошик, а шкідливу у відро.
2. Релаксаційна пауза
- Сядьте зручніше, заплющте очі. Я хочу запросити вас у мандрівку на хмаринці.
Звучить музика.
- Уявіть, що ви стрибнули на білу пухнасту хмаринку, схожу на м'яку купу подушок. Відчуйте, як ваші ноги, спина зручно розташувалися на цій великій хмаринці. Мандрівка починається. Наша хмаринка повільно піднімається у синє небо. Відчуваєте, як вітерець обвіває обличчя? Тут, високо в небі, усе спокійно і тихо.
Ми наближаємося до планети... Розплющте очі. Яка гарна планета Корисної їжі! На ній розташована країна «Добростравія»
- Прочитайте назву країни. («Добростравія»)
- Які слова сховалися в назві країни «Добростравія»?
- Як ви розумієте вислів «добра страва»? (Смачна, корисна)
- Добра означає така, що допомагає людині бути здоровою, сильною, розумною.
- А ще ви сказали, що добра означає смачну, корисну страву
- Чи завжди смачна їжа є корисною?
3. Гра «Так чи ні?»
На планеті граємо в гру.
Щоб бути здоровим треба вживати корисні продукти:
- рибу та морепродукти;
- йогурти, кефір, молоко;
- чіпси та сухарики;
- тістечка з масляним кремом;
- банани, апельсини, яблука;
- салат зі свіжої капусти;
- копчену шинку;
- печінковий паштет;
- кока-колу;
- ікру з буряка;
- томатний сік.
Висновок. Отже, що краще для здоров'я: з'їсти тістечка й цукерки чи полуниці, сливи й виноград? Чому? (Фрукти, адже вони багаті на вітаміни.)
V. Підсумок уроку. Рефлексія
1. Вправа «Відкритий мікрофон»
- Яке значення для людини має їжа?
- Які продукти ви вживаєте найчастіше?
- Навіщо людині потрібні вітаміни?
- Яка їжа багата на вітаміни?
- Які правила культури харчування ви запам'ятали?
2. Хвилинка фантазування
- Як ви уявляєте собі вітаміни? Добрі вони чи злі? Намалюйте їх. (Оформлення галереї малюнків)