Інтегровані уроки курсу «Я досліджую світ» у 3-му класі Частина 1 - Ягупа І. Д. 2020

Як спланувати подорож? (Козятинський м'ясокомбінат)
Тиждень 3

Мета:

· учити планувати подорож;

· продовжити ознайомлення дітей із Вінниччиною;

· ознайомити з продукцією Козятинського м'ясокомбінату;

· учити розрізняти корисну і шкідливу їжу;

· формувати уявлення про основи здорового харчування;

· закріпити вміння працювати з пластиліном;

· збагачувати словниковий запас учнів відповідно до тематики тижня;

· закріплювати вміння писати слова за абеткою;

· активізувати пізнавальну діяльність дітей; розвивати самостійне мислення, уяву, доказове мовлення;

· розвивати зв'язне мовлення дітей, пам'ять, увагу, фантазію, дрібну моторику руки, критичне мислення; естетичні смаки, навички вільного спілкування;

· виховувати навички здорового харчування та турботу про власне здоров'я.

Очікувані результати навчання:

· звертається, вітається, дотримуючи норм мовленнєвого етикету, використовує ввічливі слова;

· об'єднується з іншими дітьми у групу, в пари для спільної діяльності;

· висловлює та аргументує власну думку, поважаючи позицію інших та дослухаючись до спільних рішень;

· вступає і підтримує діалог на теми, пов'язані з важливими для дитини життєвими ситуаціями;

· зіставляє почуте з власним досвідом;

· розповідає про улюблені страви;

· розрізняє корисну та шкідливу їжу;

· розуміє значення правильного харчування для здорового способу життя;

· самостійно виготовляє та оздоблює виріб знайомими технологіями;

· представляє результат власної творчої діяльності.

Обладнання: картки для індивідуальної, парної, групової роботи; відеоінструкція ліплення гамбургера; пластилін.

ХІД УРОКУ

1. Ранкова зустріч

1) Привітання.

Діти утворюють коло. Учитель вітається з дітьми.

Доброго здоров'я, діти, доброго вам дня.

Хай вам ясно сонце світить у вікно щодня.

Хай сміється мирне небо і дивує світ.

А Земля нехай дарує вам барвистий цвіт.

Бо здоров'я, любі діти, в світі головне.

А здорових і веселих — щастя не мине!

Головне — здоровим бути —

Це потрібно всім збагнути!

Бо як є здоров'я й сила,

То весь світ людині милий.

— Діти, нумо спочатку посміхнемось та привітаємо одне одного, побажаємо «Доброго здоров'я! Доброго дня!».

2) Гра «Моя улюблена страва».

— Передаючи м'ячик, назвіть свою улюблену страву.

Висновок

— Чому саме ці страви ви назвали? (З улюбленими стравами пов'язані приємні відчуття.)

— З якими важливими процесами пов'язані прийоми їжі? (Ріст, міцне здоров'я, джерело енергії.)

3) Розв'язування проблемного запитання «Навіщо ми їмо?».

— Чи може машина або літак зрушити з місця без палива?

— Так само і людина. Щоб зростати, бігати, учитися, працювати, гратися, необхідна енергія (сила). Звідки вона береться?

— Енергія виробляється організмом із їжі. Їжа — джерело енергії. Завдяки їй наш організм підтримує постійну температуру. Їжа потрібна організму і як будівельний матеріал. Згадаймо, як зводиться будинок. Для закладання фундаменту використовують цеглу, граніт, цемент, великі залізобетонні блоки. На будівництво стін ідуть бетонні блоки або цегла. Поверхи перекривають великими залізобетонними плитами, вставляють вікна, двері, штукатурять, фарбують. Для будівництва необхідно багато різних матеріалів, деталей.

— Наша їжа — теж будівельний матеріал. І вона також не однакова за своїм складом і значенням для організму.

— Отже, для того щоб бути здоровим, потрібно знати, як правильно харчуватися.

4) Повідомлення проблемного запитання, яке буде досліджуватися.

— Жевжики вміло спланували свою подорож Вінницькою областю. Вони охопили всі цікаві міста. Сьогодні ми знову будемо подорожувати Вінницькою областю разом із жевжиками.

Жевжоліт неочікувано зупинився. Пузлик визирнув у його ілюмінатор і побачив будівлю з написом. Прочитай її та назви місто, у якому опинилися жевжики.

— Отже, разом із жевжиками ми завітаємо до Козятинськго м'ясокомбінату і дізнаємося, яку продукцію там виготовляють.

5) Вправа «Очікування».

— Чого ви очікуєте від сьогоднішнього заняття?

— Яким, на вашу думку, воно має бути?

— А якими на занятті мають бути діти?

— Отже, сподіваюся, ми разом проведемо цікаве, творче, корисне заняття, на якому кожен з вас дізнається багато нового.

6) Заповнення щоденних новин.

· Дата...

· Місяць...

· Сьогодні... (день тижня).

· Який день тижня за порядком?

· Яка сьогодні погода?

· Опади...

Учитель назначає помічників дня.

2. Робота із картою Вінницької області

— Знайдіть на карті місто Козятин. Це районний центр Вінницької області — Козятинський.

— Із якими районами межує Козятинський?

3. Робота із логотипом Козятинського м'ясокомбінату

— Розгляньте логотип Козя-тинського м'ясокомбінату.

— Як уважаєте, яку продукцію виготовляють на комбінаті?

— Ці страви рослинного чи тваринного походження?

— Матеріал для вчителя

На сьогодні асортимент продукції ПрАТ «Козя-тинський м'ясокомбінат» складається з понад 50 найменувань напівфабрикатів та понад 60 найменувань ковбасних виробів.

При виробництві використовують лише натуральну сировину власного походження, що вигідно вирізняє продукцію від аналогічних продуктів інших виробників.

Завдяки своїй стабільній якості та безпечності продукція ПрАТ «Козятинський м'ясокомбінат» давно завоював довіру у споживачів. Протягом багатьох років (починаючи з 2003 року) комбінат є основним постачальником яловичини для виробництва гамбургерів для мережі ресторанів McDonald's, з 2006 року безперервно працює з таким торгівельними мережами, як МЕТРО, БІЛЛА, АТБ Маркет та іншими. Продукцію комбінату поставляють у всі області України.

4. Мовна вправа «Відшукай слова»

— Мама Іринки працює на Козятинському м'ясокомбінаті. Вона розповіла доньці, що в них виготовляють котлети для бургерів мережі українського McDonald's. Відшукай у таблиці слова — назви продуктів, що є у складі бургера, який ти любиш.

— Запишіть назви продуктів, що є у складі бур-гера, за абеткою.

5. Дискусійна шкала «Чи корисний бургер?»

Учитель пропонує учням причепити свої стікери на дискусійній шкалі.

Якщо дитина вважає, що бургер — корисний продукт, то кріпить ліворуч біля слова «Так», якщо вважає, що шкідливий — праворуч, біля слова «Ні», для тих, хто не визначився — посередині, під словом «Не знаю». Діти дискутують про користь, чи шкоду від вживання бургерів.

— Бургер — це їжа фастфуду. У перекладі з англійської фастфуд — «їжа швидкого приготування». Така назва підходить будь-якій страві, на яку витрачається мінімум часу. Зазвичай це страви, приготовані з висококалорійних продуктів простим і швидким способом: смажаться на сковороді або у фритюрі. Фастфуд — шкідлива їжа, але, незважаючи на це, їй віддають перевагу молодь і діти.

Виявляється, бургери можуть бути абсолютно безпечною їжею, за умови, якщо людина вживає їх не більше двох разів на місяць. Більш-менш корисний бутерброд можна приготувати вдома самостійно з мінімальною дозою жиру і вуглеводів. Для цього як соус можна взяти домашні соуси на основі йогурту, гірчиці або оливкової олії, котлету посмажити з курячого філе або нежирної яловичини, додати в домашній бутерброд листовий салат, свіжі помідори, кільця ріпчастої цибулі та сир. Більш упізнаваним смак бургера роблять мариновані огірки, але можна цілком обійтися і без них.

6. Фізкультхвилинка

7. Вправа «Збери свій бургер»

— Збери свій бургер, прочитавши інструкцію.

Потрібні продукти

Кругла булка.

Котлета круглої форми (попроси рідних її приготувати).

Овочі, які ти любиш: огірок, помідор, цибуля, солодкий перець.

Листок салату.

Сир.

Соус: майонез, кетчуп, гірчиця (на вибір).

Хід дій

Помий руки.

Підготуй потрібні продукти.

Помий свіжі овочі та листок салату.

Розріж булку на 2 частини.

Відріж шматочок помідора, цибулі, огірка, солодкого перцю (на вибір). Пам'ятай про правила поводження з ножем!

Підігрій частини булки і котлету на сковорідці або у мікрохвильовці. Пам'ятай про техніку безпеки!

Збери свій бургер.

Смачного!

8. Практична робота. Ліпимо бургер із пластиліну

(https://www.youtube.com/watch?v=FBDhTM6SgRo)

9. Підсумок уроку

1) Рефлексія.

— З яким настроєм завершуєте заняття?

— Чи було вам цікаво подорожувати?

2) Робота у Щоденнику вражень.

— Які таємниці подорожі дізналися сьогодні разом із жевжиками?