Інтегровані уроки курсу «Я досліджую світ» у 2-му класі Частина 2 - Ягупа І. Д. 2019

Чому важливо розрізняти мову символів?
Тиждень 1

Мета:

· формувати вміння розпізнавати термін придатності харчових продуктів за маркуванням, звертати увагу на етикетку, розуміти інформацію на етикетці;

· ознайомити із правилами запобігання харчових отруєнь;

· повторити правила культурної поведінки у супермаркеті;

· навчити виготовляти упаковку для соку;

· розвивати каліграфічні навички письма; закріплювати вміння писати під диктування слова;

· збагачувати словниковий запас учнів відповідно до тематики тижня;

· закріплювати вміння розв'язувати задачі на різнеце-ве порівняння;

· активізувати пізнавальну діяльність дітей; розвивати самостійне мислення, уяву, доказове мовлення;

· розвивати зв'язне мовлення дітей, пам'ять, увагу, фантазію, дрібну моторику руки, критичне мислення; естетичні смаки, навички вільного спілкування;

· виховувати правила культурної поведінки у магазинах.

Очікувані результати навчання:

· з увагою сприймає усні репліки вчителя й однокласників, доречно реагуючи на усну інформацію в діалозі;

· сприймає монологічне висловлення;

· ставить запитання до усного повідомлення й відповідає на запитання;

· ділиться своїми почуттями та емоціями від прослуханого висловлення;

· розповідає про те, що його вразило;

· звертається, вітається, дотримуючи норм мовленнєвого етикету, використовує ввічливі слова;

· спілкується з однокласниками та з учителем;

· організує своє робоче місце для навчання;

· об'єднується з іншими дітьми у групу, в пари для спільної діяльності;

· називає учасників спілкування, їхні дії та ознаки дій, робить висновок про настрій, емоції учасників спілкування;

· читає правильно та виразно вголос різні тексти, залежно від мети читання;

· уміє писати під диктування слова, словосполучення;

· поповнює власний словниковий запас;

· уміє розв'язувати задачі на різницеве порівняння, додавати та віднімати числа в межах 100;

· встановлює логічну послідовність подій або дій;

· критично мислить;

· знає мову символів на упаковках товарів харчування;

· визначає терміни придатності харчових продуктів;

· уміє культурно поводитися у супермаркеті;

· розрізняє назви відділів супермаркету;

· виготовляє упаковку для соку за шаблоном учителя;

· пропагує здоровий спосіб харчування;

· знає правила, що запобігають харчовим отруєнням.

Обладнання: картки для індивідуальної, парної, групової роботи; лялька; кошик; предметні малюнки із зображенням продуктів харчування; кольорові олівці, ножиці, клей, розгортка упаковки, шаблони упаковки; мультфільм «Абетка Харчування. Таємниці гігієни харчування».

ХІД УРОКУ

1. Ранкова зустріч

1) Привітання.

Учні об'єднуються в пари. Після виконання кожного нового завдання учасники змінюють партнерів. Партнерам пропонують привітатись одне з одним.

• Якби ви були деревами, як би ви привітались? (Учасники рухами демонструють привітання.)

• Якби ви були зорями, як би ви привіталися?

• Якби ви були машинами...

• Якби ви були хвилями...

• Якби ви були повітряними кульками...

• Якби ви були рибками...

• Якби ви були грибочками...

Вітаються у супроводі музики у досить швидкому темпі.

2) Психогімнастика. Заповнення «Галявини настрою».

3) Обмін інформацією. «Крісло автора».

Учні за бажанням розповідають, як почався їхній ранок: час пробудження, зарядка, гігієнічні процедури, сніданок...

4) Мотивація навчальної діяльності учнів. Вправа «Кіт у мішку».

— Як ви розумієте слова «Не купуй кота в мішку»?

— Увага, юні леді та джентльмени! Оголошується аукціон! Поспішайте! Виставляється лот «Кіт у мішку». Хто готовий купити цей товар?

— Про нього відомо тільки, що це геніальний винахід людства! Колись це було дефіцитом і вважалося ознакою інтелігентної сім'ї. Цей товар усім нам дуже необхідний!

— Починаймо торги! Початкова ціна — 1 «смайлик». Хто запропонує більше?

— 2 «смайлики», 3 «смайлики»...

— Продано!

— Що ж у мішку? Це... рулон туалетного паперу! Що ви відчули? Вас обдурили! Якої помилки припустився споживач? Придбав товар, не отримавши про нього повної інформації.

— А хто, крім продавця, може нам надати інформацію про товар чи послугу? (Можемо прочитати в газеті чи журналі, дізнатися із Інтерне-ту, отримати рекламний проспект у поштовій скриньці, дізнатися від знайомих, друзів та прочитати на упаковці або етикетці товару, адже маркування товарів є одним з найдоступніших для споживача видів інформації.)

5) Повідомлення проблемного запитання, що буде досліджуватися.

— Щодня ми користуємось речами, виготовленими на підприємствах — заводах, фабриках, у цехах, на сільськогосподарських фермах. Споживаємо різні товари й послуги. Ми всі є споживачами. Щоб правильно обрати потрібний продукт чи певну річ, необхідно знати деякі важливі правила, тобто бути грамотними споживачами.

— Сьогодні ми дослідимо питання «Чому важливо знати мову символів?». Ви дізнаєтеся, що означають символи, знаки на продуктах харчування, навчитеся їх розшифровувати.

6) Вправа «Очікування».

— Чого ви очікуєте від сьогоднішнього заняття?

— Яким, на вашу думку, воно має бути?

— А якими на занятті мають бути діти?

— Отже, сподіваюся, ми разом проведемо цікаве, творче, корисне заняття, на якому кожен з вас дізнається багато нового.

7) Заповнення щоденних новин.

· Дата...

· Місяць...

· Сьогодні... (день тижня).

· Який день тижня за порядком?

· Яка сьогодні погода?

· Опади...

Учитель назначає помічників дня.

2. Вправа «Так чи ні?»

— Які продукти зображено? (Пшоно, фрукти, горіхи, кока-кола, морозиво, сіль, молоко, мед, чіпси, йогурт.)

— Які з них корисні, а які — ні?

— Зафарбуйте відповідь «ні» червоним, а «так» — зеленим кольором.

— Отже, що краще для здоров'я: з'їсти морозиво й чіпси, чи йогурт та фрукти? Чому? (Бо вони багаті на вітаміни.)

— Що допомогло вам розпізнати зображені продукти харчування? (Їхній зовнішній вигляд, упаковка.)

3. Розв'язування проблемного запитання «Навіщо товару етикетка?»

— Розгляньте етикетки різних товарів. Навіщо товару етикетка?

4. Пояснення вчителя

— Купуючи будь-який продукт, кожен із нас насамперед звертає увагу на ціну та зовнішній вигляд товару. Обережніші люди цікавляться ще терміном придатності, виробником. Та лише одиниці уважно вчитуються у написане на етикетці. А це важливо. Чи якісний продукт? Чи натуральний? На етикетці написано все. Варто лише вміти це прочитати.

Етикетка — це ярлик (наклейка, підпис), прикріплений до товару з метою надання певної інформації про нього.

На етикетці має бути зазначено:

· назву товару;

· виробника товару, його адресу;

· склад продукту;

· розмір (для промислових товарів);

· термін придатності (для продовольчих товарів, мила, зубної пасти тощо);

· застережну інформацію, інформацію про догляд за товаром, умови зберігання тощо.

5. Дослідження «Розшифруй упаковку соку». Робота в групах

— Розгляньте упаковку соку. Про що можна з неї дізнатися?

6. Руханка

Щоб міцне здоров'я мати,

Треба овочі вживати.

Перець, морква, часничок,

Кріп, капуста, бурячок,

Огірки і помідори —

Вітамінів це комора!

7. Практична робота в парах

— Розгляньте етикетку харчового продукту. Визначте і запишіть показники.

Назва харчового продукту — __________________.

Термін зберігання — __________________.

Умови зберігання — __________________.

Дата виготовлення — __________________.

8. Розвиток математичних знань. Розв'язування задач на різницеве порівняння

1) Підготовча робота до розв'язування задач.

— Скільки хвилин у годині?

— Скільки секунд у хвилині?

— Скільки годин має доба?

— Скільки діб у тижні?

— Скільки днів може бути у місяці?

— Скільки місяців у році?

2) Складання та розв'язування задач.

— Розгляньте таблицю термінів зберігання продуктів харчування у холодильнику. Складіть задачу, даючи відповіді на запитання, запишіть приклади.

Термін зберігання продуктів у холодильнику

· Вершкове масло — не більше 10 діб.

· Сметана — 5 діб.

· Твердий сир — не більше, ніж 20-30 діб.

· Солена риба — не більше, ніж 5 діб.

· Копчена риба — 2-3 місяці.

· Варена ковбаса — 15 діб.

· Копчена ковбаса — 45 діб.

— На скільки діб більше зберігається вершкове масло, ніж сметана?

— На скільки більше діб зберігається твердий сир, ніж масло?

— Скільки діб може зберігатися солена риба?

— На скільки діб копчена ковбаса зберігається більше, ніж варена ковбаса?

9. Розширення знань про маркування товарів. Вивчення позначок на товарах вжитку

Маркування товарів — це комплекс позначень, що складається з тексту, умовних знаків та зображень, нанесених на упаковку, ярлик або етикетку.

Маркування — це етикетки, спеціальні знаки, клейма, штампи, ярлики. Це — носії інформації.

— Із деякими позначками ми ознайомимося.

• Знак відповідності, або якості означає, що товар відповідає вимогам національних стандартів.

• Попереджувальні знаки використовують для гарантування безпеки споживачів і навколишнього середовища. Вони можуть включати сигнальні слова «НЕБЕЗПЕЧНО!» (високий ступінь ризику, висока ймовірність смерті або тяжких ушкоджень) та «ОБЕРЕЖНО!».

• Екологічні знаки інформують споживачів про екологічну чистоту споживчих товарів.

• Штриховий код — призначений для машинного зчитування інформації про товар, закодованої у вигляді цифр і штрихів.

Штриховий код (штрих-код) — це чорні смужки, що чергуються в певному порядку на білому фоні (штриховий код іноді називають «зеброю»).

— Довідка

Перші дві цифри означають код країни, наступні п'ять — код підприємства — виробника, ще п'ять — код товару, остання цифра — контрольна.

10. Створення реклами «Купуй українське!»

— Запрошуємо вас стати учасником патріотичного проекту «Час купувати українське! Українське — найкраще!». Створіть рекламу, намалюйте її.

11. Виготовлення упаковки товару (соку)

— За поданим шаблоном створи власну упаковку для товару та нанеси, за потреби, знаки та символи маркування.

Шаблон для виготовлення упаковки

12. Як уникнути харчових отруєнь?

— Наше здоров'я залежить від того, що ми їмо, як швидко і як часто. Усі харчові продукти мають бути доброякісними і свіжими. Їжа поспіхом, її погане пережовування спричиняють болі у животі, відчуття нудоти і блювання. Але найбільш небезпечними є харчові отруєння.

— Чому, на вашу думку, виникають харчові отруєння?

Недоброякісні, зіпсовані продукти, консерви можуть містити палички ботулізму, хвороботворні мікроби, зокрема сальмонели, які живуть у кишечнику свиней, великої рогатої худоби, птахів, трапляються і в яйцях качок і гусей, можуть міститися у м'ясних і молочних продуктах. Потрапивши в організм людини, такі мікроорганізми виділяють отруту, що спричиняє загальне отруєння організму.

— Читання учнями порад, що допоможуть уникнути кишкових захворювань та отруєнь харчовими продуктами

• Мити руки перед їжею.

• Їсти повільно і спокійно.

• Ретельно пережовувати їжу.

• Овочі й фрукти мити під проточною водою.

• Дотримувати правил зберігання продуктів.

• Уважно вивчати маркування продуктів, які швидко псуються.

• Не використовувати в їжу продукти, у яких закінчився термін придатності.

• Не вживати продуктів, що містять хімічні добавки, ароматизатори, барвники.

13. Перегляд мультфільму «Абетка Харчування. Таємниці гігієни харчування» (8 хв)

(https://www.youtube.com/watch?v=Iv87QX5TmwQ)

14. Дидактична гра «Продуктова крамниця» Мета: вправляти дітей у називанні відділів продуктової крамниці («М'ясний», «Молочний», «Хлібний»).

Матеріали: кошик із предметними малюнками продуктів харчування, лялька.

Хід гри

Учитель говорить, що лялька повернулася із продуктової крамниці. Діти мають відгадати, які відділи крамниці вона відвідала. Записати назву відділу і продукти харчування з цього відділу.

· Хлібний — батон, печиво, рогалик.

· Молочний — масло, молоко, сметана, сир.

· М'ясний — м'ясо, ковбаса, сосиски.

15. Гра «Магазин» (покупець і продавець)

Перед початком гри необхідно повторити правила культурної поведінки у крамниці.

(Набір картинок із малюнками кисломолочних продуктів, ковбаси, консервів, напоїв, солодощів тощо. Під час діалогу гравці вибирають свіжі й якісні продукти, знаходять і перевіряють термін придатності продуктів.)

16. Підсумок уроку. Метод «Мікрофон»

— Навіщо потрібна етикетка?

— Про що ти можеш дізнатися, вивчивши етикетку?

— Що таке маркування?

— Навіщо використовують екомаркування?

— Про що свідчить штрих-код на товарі? Як його перевірити?

— З яким настроєм закінчуєте заняття?

— Про що дізналися?

— Чи справдилися ваші очікування?

17. Рефлексія

— Вправа «Вільний мікрофон»

• Я, як споживач, тепер знаю, що...