Конспекти уроків. Трудове навчання. 1 клас (ЗПР) - 2020

Робота з солоним тістом. Зайчик

Мета: Розвивати навички роботи з пластичним матеріалом (солоним тістом); визначати форму і пластику окремих складових частин виробу, відтворювати їх образи в ліпленні; ліпити виріб з кількох частин, правильно поєднуючи їх в одне ціле. Формувати вміння працювати акуратно.

Матеріали: борошно, сіль, вода, миска, фарби, качалка, форми для печива, пензлик, стакан з холодною водою, зразки готових робіт.

Хід уроку

І. Організаційна частина

ІІ. Робота над темою заняття. Вступна бесіда

Тісто — на диво пластичний матеріал для ліплення різних фігур і композицій: ніжний, м’який, на відміну від звичайного пластиліну, не забруднює рук.

Здавна відомі пластичні властивості солоного тіста. Наші прабабусі ліпили з нього фігурки різних птиць і тварин, так званих «жайворонків», з якими зустрічали весну, бублики, пряничні «козулі», якими одарували своїх друзів і родичів під Новий рік і на Різдво, до дня народження у знак любові й поваги. Вироби з тіста використовувались як дитячі іграшки.

Перш ніж перетворитися на дитячі іграшки, фігурки з тіста мали обрядове значення. З давніх часів відомі обряди, пов’язані з зерном і хлібом, традиційні для народів Росії, України, Білорусі, Польщі, Болгарії, Чехії. Згідно з цими обрядами весною, перед поверненням птахів з теплих країв, пеклися фігурні вироби з тіста, в основному мали вид стилізованої птиці. Фігурки називалися «жайворонками».

В Україні такі вироби з тіста виготовлялися не тільки для весняних обрядів, але і для зимових свят, а також весіль. Фігурки дарували разом з побажаннями здоров'я, благополуччя, багатства і вдачі.

Мистецтво виготовлення виробів з тіста не забуте до сьогодні, а сувеніри , які зроблені своїми руками, користуються великим попитом. Це чудовий подарунок до урочистості та свята.

З солоного тіста можна виготовити прості фігурки і вироби, наприклад листочки, грибочки, яблука, і достатньо складні варіанти — дерева, фігурки тварин і людей, а також різні багатопланові композиції.

ІІІ. Викладання нового матеріалу

Відгадайте загадки:

В воді росте, в воді кохається,

А кинь у воду — злякається. (Сіль)

Як навколо об’їси —

Серединки не проси.

Ми такі гостинці:

Дірка в серединці.(Бублики)

В землю кидалося,

На повітрі розгулялося,

В печі гартувалося,

Запахом своїм всіх приваблює. (Хліб)

Приготування тіста

2 частини муки, 2 частини мілкої солі і 1 частина води (обов’язково холодна).

Муку і сіль добре перемішати, поступово додаючи холодну воду до отримання однорідної маси. Готове тісто не повинно прилипати до рук або кришитися. Тісто повинно бути еластичним і достатньо крутим. Для того щоб воно не висихало під час роботи, його слід держати в целофановому пакеті або в закритій посудині.

IV. Технологія виготовлення:

1. Виліпити основу фігурки зайчика з кульки потрібного розміру.

2. Легкими рухами витягнути мордочку.

3. Позначити очі і рот. Носиком буде невелика кулька з тісту.

4. Вушки зайчика виготовити таким чином: розкачати з тіста ковбаску; розрізати її на однакові шматочки і скатати їх у кульки; кожній кульці придати форму конуса.

5. Змочити деталі водою та з’єднати між собою.

Фізхвилинка

V. Практична діяльність учнів

- Виконання ескізу

- Підготовка тіста

- Ліплення виробів за задумом

- Підготовка додаткових деталей

- Розфарбовування готових виробів

- Заключне оформлення композиції

VI. Підведення підсумків заняття.

Який рецепт солоного тіста? Що ще можна зліпити з тіста? Як треба сушити готові вироби?